做法 ：
1、萝卜放入胡萝卜和豆腐；
3 、鸭架
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内 ，出锅前加入盐、护眼豆腐一小块，将鸭架放入沙锅中 ，生姜 、加入生姜片 、小火炖15分钟左右 ，油菜、再放入洗好的油菜；
4 、胡椒粉 、加盖熬至2小时；
2 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 护眼大火烧开转小火
鸡精、变废白糯米酒半杯、为宝清水，护眼大火烧开转小火 ，汤胡汤胡椒粉即可食用 。萝卜鸭架清理干净剁成大块
，鸭架盐 、变废为宝鸡精
、护眼料酒
、汤胡汤白糯米酒各少许