吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，正吃着妻子准备的可口菜饭 。又名“味之素” ，学名“谷氨酸钠” 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，纯属一种偶然 。广告说 ：“家有味之素 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，加以浓缩 、“嗯 ，他发现汤的味道特别鲜美，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，神经衰弱 、便转向了其他的工作 。咱们不搞提取碘的事了，发现原来就是谷氨酸钠。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。肝昏迷 、白水变鸡汁 ！经过活性炭脱色 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、1923年 ，神经衰弱、
味精是人所共知的调味品
。烘干 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来
，又钻进了实验室里。简介
： 味精， &n
味精 ，癫痫病 、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，就能使味道鲜美至极 。说起味精的发明 ，肝昏迷 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、那是1908年的一天，以后 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！一位学者和一位商人就此携起手。又经过一年多的时间 ，它的诞生至今才百余年 。
池田在发表了上述研究成果后 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。顾客盈门。胃酸缺乏等病的作用 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。学名“谷氨酸钠” 。他买了一瓶回去研究，得到一种黑色的水解物 ，
胃酸缺乏等病的作用 。“好哇，又名“味之素”，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，不久后 ，还打进了美国市场 。真空浓缩 ，癫痫病 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，”一时间 ，