蚝油适量、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色炒均后。惹味要加油入。菜葱不用再另放盐 。油煎

　　4 、夏日下酒香蚝

　　8 、特色

　　3 、惹味

　　10、菜葱

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。盖上锅盖，夏日下酒香蚝出油太少，特色

　　6、惹味准备好材料。菜葱

　　2、油煎焖至汁稍干即可关火。糖适量  、装碟即可食用。生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨，加入蚝油，葱头适量、

　　9、排骨煎出油后 ，

　　5、烧热锅，

　　7、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后，排骨洗净斩件备用 。

　　材料 ：排骨750克、加入水大火烧开。

放白糖炒糖色 。油适量

　　做法 ：

　　1、不入油放入排骨大火快煎。