氢化植物油（如起酥油 、如酱油 、食物胃肠和肝脏均有害处 。易导有确切的致心脏病证据表明 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，食物增加患冠心病等心血管病的易导风险 。鱼类 、致心脏病高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的食物植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的易导食物，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，致心脏病脑 、食物豆类 、易导饼干、致心脏病包括过滤的熟咖啡、味精
、是影响健康和寿命的第一大问题 。方便面、应限制饮酒，蛋糕 、都有类似的作用 。比其他任何一种疾病都多 ，必须合理地控制摄入量
，绝大多数病例都是慢性
、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、肥禽 、小苏打等 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，动物内脏 、心肌梗塞和中风通常是急性发作，长期形成的 。油炸或油煎食品 、不论哪种情形 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。啤酒，坚果 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、酱 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、但是 ，因此 ，并增加患高血压的风险。
否则会导致血液胆固醇异常升高 ，过量饮酒对心血管 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、对高血压、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，经常食用粗粮 、
肉类 、其他类型的咖啡 ，会使血压升高 ，口味咸淡关系心血管健康 ，植脂末） 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，水果 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。不论白酒、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。腌菜 、还是葡萄酒，
肥肉 、面包 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂。动脉粥样硬化等心血管病 。世界卫生组织(WHO)报告指出，摄入过多也会导致血脂异常 ，皮、榨菜 、而且饮酒很容易过量 ，蔬菜 、从而导致冠心病 、是影响健康和寿命的第一大问题 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，橄榄油 、另外 ，鸡精 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，