8 ，秘制
7 ，卤排倒入排骨 ，骨饭炒出香味 。秘制原料图 。卤排肉切细丁。骨饭白菜帮 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排时间稍微长一点，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
10 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制中火煸炒，卤排肉骨分开，骨饭洋葱切丝 。
9 ，骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽 ，
6，用白醋 ，大约一分钟 。锅里放油，小火烧40分钟 。
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝，放入姜，把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽 ，葱 ，姜切片，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，白糖 ，半汤匙料酒 ，排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。两颗冰糖 ，
4，调入盐 ，
2，八角 ，黄瓜，
半汤匙番茄酱 ，3 ，焯水。