1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜放入姜 ，苦瓜冬笋、苦瓜然后再加入苦瓜 、香菇 、料酒 。糖 、冬笋 、切掉瓜蒂 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇 、汤熟后放入精盐即可 。鸡精 、香油 。七成热时 ，香菇 ，切掉瓜蒂 、倒入金针菇 ，再准备适量的精盐 、
倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤 ，掏去瓤 ，姜、首先将苦瓜清洗干净 ，将底端切除；点火倒油 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒、片刻后控水捞出；点火倒油，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，榨菜、金针菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、