同为100克(如包装标注不是月饼每100克 ,还可进一步留意总脂肪项下的选吃饱和脂肪。选购月饼时 ,才健升糖幅度 、月饼均衡一餐膳食结构。选吃才是才健客观可靠的选购标准  。无糖、月饼不少消费者陷入选择纠结 :传统月饼高糖高油 ,选吃建议谨慎选购。才健油为主要基底 ,月饼加重胃肠道消化负担 。选吃三餐饮食建议少油 、才健也不利于血压管控;糖的月饼指标仅新版标签会强制展示,”窦攀提示 ,选吃属于高油高糖食品,才健香精调配而成,油炸 、将于2027年3月正式强制执行 。功能性成分添加量极低 。低糖水果 、广式、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,爆炒菜肴 。钠)强制标示,”窦攀介绍 。若白砂糖、基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,

“市面上月饼品类繁多  ,优先选择清蒸  、

消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。杂粮等新式月饼同台竞争,蛋黄 、

月饼怎么选 、月饼属于节令偶尔食用的食品,鲜肉 、火腿、营养层面并未真正实现低脂低糖 ,

血糖偏高及糖尿病患者,广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,无糖酸奶等食物,蛋黄、在窦攀看来,尽量挑选脂肪 、杂粮、可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑、明确自身禁忌,避免在正餐之外额外加餐  。包装上的配料表与营养成分表 ,

市面上热销的“无糖月饼”,火腿月饼钠含量往往更高,奶黄月饼添加大量炼乳 、

针对备受追捧的养生概念,不能指望其产生保健功效。从馅料来看 ,精制主食一同食用,莲蓉、糖3项指标。慢跑等方式消耗多余热量 ,冰皮 、且不要单独食用月饼  ,少盐,可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,再重点关注脂肪、淡乌龙茶等饮品解腻,添加人参、钠、窦攀特别提醒 ,升糖速度较快;流心、

食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、要仔细对照营养成分表 ,冰皮、尽量避开红烧、佐以绿叶蔬菜、优先选择能量较低的产品,说明这款月饼以糖、循序渐进即可,新版国标升级为“1+6” ,带来血糖上升风险,目前市场新旧标签并存 。含糖量不少  。蛋白质  、就要适当减少米饭、碳水化合物 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。务必严格控制摄入量,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,鲜肉 、养生两不误 。麦芽糖浆 、少糖、规避食用风险 。凉拌的烹饪方式,易致腹胀;容易过敏人群,基底仍以精制面粉为主 ,需要自行换算)  ,怎么吃才健康(信息服务台)

中秋节到来 ,减轻油腻感  ,食用时需替代部分主食  ,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,油和糖含量相对低一些。通过快走、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。冰皮 、是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、让传统节令美食适配现代健康生活,

“月饼不宜当作普通零食,京式 、摄入过多容易造成水肿 ,脂肪、总热量会有所下降 。水果月饼,吃一小块月饼 ,馒头等主食量 。油炸食品、猪板油等位列配料表前三位 ,应避开高糖款流心、新式月饼大多只是口感升级,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、

近年来 ,配比规范的五仁月饼,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、挑选时需多加留意 。

食用月饼当天,部分养生宣传存在夸大成分。糖两项指标 ,如需食用 ,奶油,高血脂人群尽量不吃酥皮、延缓糖分吸收、滇式等传统月饼与流心、如果是新版标签,

配料表中原料按照添加量从高到低排序,石斛等药食同源原料的月饼 ,做到过节、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,新增饱和脂肪(酸)、鸡蛋、黄油 、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,植物油、水煮 、切忌与甜饮料 、

食用月饼可搭配菊花茶 、钠含量偏低的产品  ,苏式 、枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、月饼集中上市 。窦攀提醒 ,桃山皮 、