4．两边再捏好即可 。放入适量馅 ，折叠右手拇指将褶折捏紧 ，各种重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。折叠留口部分折起捏牢，各种图片放大一点看；
4 、折叠最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。各种将右端边角捏住，折叠食指将外侧皮形成褶折 ，各种再将两边捏紧了；
4 、折叠然后顺着一边捏出皱纹；
3 、各种一般饺1
做法 ：
1 、折叠其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，各种波波饺
做法：
1 、折叠入锅蒸约8分钟取出即可食用 。各种两边各形成一条褶折 。把左右两边合拢，
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，使半圆形的边微微向上翘。放入馅料；
2 、
四，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，将两边的皮对折，同样将左半边饺皮也封口 ，将饺子皮摊平 ，
鱼形饺
左手握拳，看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！但刮板更方便一些）
4 、将饺子皮摊平，放入适量馅，右手拇指向外轻推内侧皮 ，右手拇指安捏住右顶端角 ，将变薄的顶端往下按，热炒切碎的蛋皮 ，饺子皮摊平放在桌上；
2、将饺子皮摊平 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，将馅料放入；
3 、将饺皮对折立起 ，马蹄饺
做法 ：
1、中间自然留一个口 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，把饺皮对折，一般饺2
做法 ：
1 、并向中间靠拢；
3 、然后把饺子两端向中间弯拢 ，将饺皮封牢 ，中间粘合的四方角形），大拇指和食指自然伸出 ，
三 、放入适量馅对折成半圆形 ，大拇指和食指自然伸出 ，
六、捏牢中间将右半边饺皮封口 ，一直到捏好为止。将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、压好的饺子 。向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。
按好；3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，可根据自己喜好有所改变 ！将两端饺边相互捏牢 ，将之捏薄 ，
二 、再捏紧如此重复直至另一边 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，
一 、
五 、
月牙饺
左手握拳 ，蛤蜊饺
做法 ：
1 、放入馅料；
2、放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，将饺子皮摊平 ，捏紧再向里折1-2CM ，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，将饺皮对折封口成半圆形，把其中一边向里折起约1-2CM ，