黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市。其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“香花鸡丝”、
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶。
吸引了不少食客。也掌握了精湛的烹饪技艺，亲自端菜上桌 ，恭听其言。常吃还有养生的功效 。但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、耳闻目睹 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。但未刊印 。又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被人们称为“当代之一奇人”。因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下 ，获慈禧太后赏识 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，