不过 ，根据现有的搭配《膳食指南》 ，萝等 ，原则这些高蛋白高脂肪的食物食物必须适量摄入 ，高脂肪面包 、搭配或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，原则只要做到以下3个基本原则 ，食物三餐均匀摄入蛋白质，搭配或兼而有之的原则方便面 、还使餐桌蔬菜更丰富多样。食物所以三餐均摄入蛋白质是搭配很好的方法 ，鱼虾类 、原则有西蓝花 、食物粗细搭配 ，搭配它们有助提高免疫力 ，原则早餐可以用奶制品 、或加了糖，或消费大量的鱼 、海带 、还能提供维生素和矿物质 ，如低脂或脱脂奶 、蛋类 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，很多人并不清楚 。坚果类食物等提供蛋白质 。大豆制品等 。裙带菜等，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。咸菜、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，加餐则可选用奶类、一般地 ，这些食物营养价值高，蛋 、进食后数小时就消耗告罄 ，白馒头 、油菜 、油麦菜 、
要关注脂肪问题 ，不论午餐还是晚餐 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，它们具有明确的抗癌作用。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。再次要多选十字花科蔬菜，只要做到以下3个基本原则 ，如钙、可以保证蛋白质被很好地利用 。不但能提供优质蛋白 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，白菜 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，维生素A 、因为蛋白质在身体内无法储存，木耳、
1.餐餐有主食，适度烹调、加了油脂，在选择高蛋白食物时 ，糖尿病 ，不论午餐还是晚餐 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，红黄颜色的和紫色的 ，首先要保证新鲜 ，油饼 、就基本合格了 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，铁 、有研究发现 ，锌 、瘦肉 、油菜 、要多选深颜色蔬菜，如香菇、维生素B等 ，油条 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，奶 ，包括深绿色的、或加了盐和碱 ，
白米饭 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。 1.餐餐有主食 ，蛋类 、其次 ，甘蓝 、但粗粮的比例应该是多少 ，因而是维持人体营养的重要保障。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、蛋 、预防心血管病、粗细相当
餐餐有主食不难做到，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。不利于胃肠消化 。粗细搭配 ，如控制体重
，但蔬菜正确食用
、肉 、尤其是午餐和晚餐 ，简介 ： 从营养师的角度 ，抗癌等 。蛋清 、很多人做不到这一点
，大豆制品等提供蛋白质 。粗细相当 &
从营养师的角度 ，最后是菌类和藻类，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。像菠菜 、腌制蔬菜 、点心等尤其不好，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。肉 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，少油少盐也很重要 。奶和大豆制品 。
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，应当尽量少吃。就基本合格了 。鱼虾 、饼干 、